P-20 El antibiótico ............. inhibe la formación del enlace peptídico ....

PREGUNTA N° 20 (UNMSM 2004 - II)

El antibiótico ............. inhibe la formación del enlace peptídico en procariontes:

A)  estreptomicina
B)  cloranfenicol
C)  puromicina
D)  quemicetina
E)  eritromicina

Resolución:

Existen muchos antibióticos que son utilizados para contrarrestar las  infecciones bacterianas y actúan inactivando la síntesis proteica.  Según  su modo  de acción pueden ser de dos tipos:

1.  Inhibidores de la transcripción:
*  Inhibidores de tipo I.-  Desactiva a la ARN polimerasa de la bacteria. Ejemplo: la rifampicina, la estreptolidigina.
*  Inhibidores de tipo II.- Bloquean al ADN que sirve como molde o patrón durante la síntesis de ARNm. Ejemplo: la actinomicina.
*  Inhibidores de tipo III.-  Inactivan a la enzima girasa del ADN bacteriano, y por tanto, inhiben la transcripción. Ejemplo: novobiocina, ácido nalidíxico.

2.  Inhibidores de la traducción:
*  Tetraciclinas.- A nivel del sitio A de los ribosomas, bloquean la fijación del ARNt.
*  Estreptomicina y kanamicina.- Se fijan a la subunidad 30S del ribosoma bacteriano, lo desnaturaliza y ocasiona que se lea erróneamente el ARNm;  de este modo, se inhibe la síntesis de proteínas.
*  Cloranfenicol.- Se une a la subunidad SOS del ribosoma. Interfiere con la unión de nuevos aminoácidos sobre la cadena naciente del péptido, principalmente porque inhibe a la peptidiltransferasa, inhibiendo de este modo  la formación del enlace peptídico.
Rpta. B

Síntesis de proteínas



Mecanismo de acción de Cloranfenicol


Referencia:
https://www.youtube.com/channel/UCEqrx_tqV9TsWjQrNPTOjLA
https://www.youtube.com/channel/UC229HDY62ZFni2LrV7w30fw

P-19 La transcripción y la traducción en las células bacterianas son procesos:

PREGUNTA N° 19 (UNMSM 2005 - I)

La transcripción y la traducción en las células bacterianas son procesos:
A)  semiconservativos
B)  discontinuos
C)  conservativos
D)  acoplados
E)  bidireccionales

Resolución:

Existen algunas  diferencias  en la expresión génica entre células  eucariotas y procariotas (bacterias).
* El ADN procariota tiene bajo grado de empaquetamiento, siendo de fácil acceso para la transcripción; mientras que en eucariotas está asociado a histonas  (proteínas) y debe desempaquetarse para acceder a él, por tanto, es de difícil acceso.
*  En procariotas hay un solo tipo de ARN polimerasa para la síntesis  de las  tres  clases de ARN. En cambio,  en eucariotas existen tres tipos de ARN polimerasas: la ARN pol I,  sintetiza ARNr; la ARN pol II, sintetiza ARNm; y la ARN pol III, que sintetiza ARNt y otros ARN de pequeño tamaño.
El ARNm de las procariotas es policistrónico, es decir, contiene la información genética para la síntesis de distintas proteínas. 
En eucariotas los ARNm son monocistrónicos, de tal modo que contienen la información genética para sintetizar una sola proteína.
Los genes procariotas son unidades continuas que contienen toda la información necesaria  para  la síntesis de proteínas. Sin embargo, en las eucariotas los genes se encuentran  fragmentados: cada gen consta de segmentos con información y se llaman  exones (se transcriben y se traducen) y segmentos  sin  información  llamados intrones  (se  transcriben pero no se traducen)
* Como las procariotas carecen de núcleo, tanto la transcripción como la traducción ocurre en el citoplasma de la bacteria. Son procesos acoplados o simultáneos. En cambio en las eucariotas la transcripción tiene lugar en el núcleo, y luego en los ribosomas citoplásmicos ocurre la traducción.
Rpta. D

Las células Eucariotas y Procariotas


Célula procariota - Citología y Genética


Referencia:
https://www.youtube.com/channel/UC5UPPpr1BtktAdEYMlg6rDg
https://www.youtube.com/channel/UCvYgy9xNtl7jeJAdzppgK8g

P-18 El código genético está compuesto de ...

PREGUNTA N° 18 (UNMSM 2008 - I)

El código genético está compuesto de:
A)  64 codones con sentido y 3 codones de terminación
B)  60 codones con sentido y 4 codones de terminación
C)  61 codones con sentido y 3 codones de terminación
D)  60 codones con sentido y 3 codones de terminación
E)  20 codones con sentido

Resolución: 

El código genético viene a ser “un diccionario molecular”, en donde el codón constituye una palabra en el lenguaje de los ácidos  nucleicos, y esta palabra traducida es un aminoácido.
Debemos recordar que los  codones forman parte  del ARNm y  están  conformados por  tres bases  nitrogenadas.  Cada  codón  se  forma  por la  combinación  de  cuatro  bases nitrogenadas (A,G,C,U). Como cada codón posee tres bases, se tienen 4 3 codones, es decir, 64 codones en total.  De los  64 codones,  61  de ellos  son denominados  codones con sentido o codificantes y 3 codones de terminación o stop.  Los 61 codones con sentido codifican aminoácidos y los otros 3 sin sentido no codifican ningún aminoácido, sino que dan por finalizada la síntesis de proteínas.
El codón de inicio es el AUG, que señala el inicio de la síntesis de la cadena polipeptídica. Los tres codones sin sentido o terminales son: UAA, UAG, UGA.
El código genético se caracteriza por ser universal, es decir,  es el mismo en todos los seres vivos; es  degenerado  o  redundante  porque  existen más  codones  (61)  que  aminoácidos.  En otras palabras,  un  solo  aminoácido se puede codificar por varios  codones.  Por ejemplo, 4 codones diferentes codifican la valina  (GUU,  GUC,  GUA,  GUG).  Sin embargo, aunque el código es redundante no es ambiguo, ya que cada codón codifica un aminoácido y solo uno.
Rpta. C

Código Genético parte 1

Código Genético parte 2

Referencia:
https://www.youtube.com/channel/UCnDGjawrxHzS1dFaOhzm-cA

P-17 Si la secuencia de un triplete de nudeótidos en la cadena de ADN es T - G - A ....

PREGUNTA N° 17 (UNMSM 2006 - I) Prueba de ensayo

Si la secuencia de un triplete de nudeótidos en la cadena de ADN es T - G - A, señale cuales serían las secuencias en el codón correspondiente del ARN mensajero y del anticodón del ARN de transferencia.  
Indique y describa los procesos involucrados en la expresión final de esta información almacenada en una molécula de ADN.

Resolución: 

Es una pregunta que corresponde a la prueba de ensayo.
Si la secuencia de bases nitrogenadas  en el ADN  es  T-G-A, la secuencia del codón correspondiente en el ARN mensajero es A-C-U, y el anticodón correspondiente en el ARN de transferencia es U-G-A.
Los procesos involucrados en la expresión final de la información genética, almacenada en una molécula de ADN, son:

1.  TRANSCRIPCION: la información genética contenida en un gen  (segmento de ADN) es utilizada como molde para la formación de ARN, el cual tendrá la secuencia complementaria de una de las cadenas del ADN. Es así que, a partir de la secuencia TGA del ADN, en el ARNm se tiene su complemento ACU.

2.  TRADUCCION: es la síntesis de una cadena polipeptídica o proteína. En este proceso, el ARN de transferencia transporta aminoácidos específicos hacia los ribosomas, en donde tiene lugar la formación de enlaces peptídicos.  La  secuencia de codones del ARNm determina el ordenamiento de los aminoácidos en la formación del polipéptido.

En el caso de la pregunta planteada, si el codón del ARNm es A-C-U, en el  proceso de traducción el ARN  de transferencia complementario tendrá como anticodón UGA,  quien transportará el aminoácido treonina para la síntesis de una proteína.
Al final se expresaría la formación de una proteína, siendo uno de sus aminoácidos la treonina, ya que ésta es codificada por el codón ACU, según el código genético.

Traducción

Transcripción y traducción (RNA)

Referencia:
https://www.youtube.com/channel/UCW_J9CA1_BaWqTMXVMMQ07g
https://www.youtube.com/channel/UCvJCedNI9nUSGBCIka8j5jA

P-16 La información presente en el DNA es traducida a proteínas por el ribosoma teniendo como ...

PREGUNTA N° 16 (UNMSM 2005 - II)

La información presente en el DNA es traducida a proteínas por el ribosoma teniendo como intermediario  al RNA
A)  mensajero
B)  de transferencia
C)  ribosómico
D)  nuclear
E)  soluble

Resolución: 

El ARNm es una molécula de alto peso molecular. Es muy inestable, ya que en las células procariotas se degrada en tres o cinco minutos, y en las células eucariotas en unas diez horas.
El ARNm es una molécula que se forma a partir de un pre-ARNm también llamado ARN  heterogéneo nuclear (ARNhn), nombre que hace referencia a la variabilidad de su tamaño. Este ARNm es el intermediario en la síntesis de proteínas.
El ARNm posee una serie de segmentos codificantes, denominados exones, alternados con otros no codificantes, llamados intrones,  que luego son suprimidos y, por tanto, no forman parte del ARNm maduro. Este proceso de eliminación de intrones  se  denomina maduración o splicing (corte y empalme).
No está demás aclarar que durante el splicing no son eliminados el CAP (caperuza) ni la cola Poli “A”.
El ARNm procariota a diferencia del ARNm eucariota, carece de caperuza y de cola Poli A; y además, es policistrónico, es decir, contiene información  genética  separada  para proteínas distintas. El ARNm eucariota, en cambio, es monocistrónico,  es decir, lleva información genética para la síntesis de una proteína específica. Rpta. A

Estructura del ADN

Referencia:
https://www.youtube.com/channel/UC3WoVAsDStGGyuCrvSANYvg

P-15 En el proceso de síntesis proteica, el codón está ubicado en el ...

PREGUNTA N° 15 (UNMSM 2005 - I)
En el proceso de síntesis proteica, el codón está ubicado en el 
A)  RNA mensajero
B)  RNA de transferencia
C)  RNA ribosomal
D)  RNA mitocondrial
E)  Ribosoma

Resolución: 

El ARN mensajero (ARNm) es un tipo de ácido nucleico que lleva la información genética hacia los ribosomas, para que estas  organelas “traduzcan” esta información y sinteticen proteínas.
El ARNm presenta una estructura lineal y está constituido por ribonucleótidos. Presenta un extremo 5’ donde se localiza una secuencia líder 5’ (codón de iniciación) que le permite unirse a los ribosomas, luego  e encuentra las secuencias codificadoras, las cuales contienen el mensaje real (codones) para la síntesis proteica,  y, finalmente, se encuentran las secuencias terminales o finales (codones sin sentido o codones stop o no codificantes), que constituyen las señales que finalizan la síntesis de proteínas. Cabe señalar que existen tres codones stop (UAA, UGA y UAG), y estos no codifican a ningún aminoácido.
El ARNm está constituido por codones. Cada codón es una secuencia de tres bases nitrogenadas que especifica que tipo de aminoácido debe ser incorpora do a una proteína en particular.
Rpta. A

ARN Mensajero


ARN de Transferencia


Referencia:
https://www.youtube.com/channel/UCo23F3V5Iya5NSMDwUeq5aw

P-14 En el núcleo, el proceso de transcripción se caracteriza por ...

PREGUNTA N° 14 (UNMSM 2010-II)

En el núcleo, el proceso de transcripción se caracteriza por...
A)  replicar la molécula de ADN
B)  sintetizar ARNm a partir de ADN
C)  sintetizar proteínas específicas
D)  transportar el mensaje genético al citoplasma
E)  Sintetizar ARN a partir de ADN

Respuesta

La transcripción  consiste en que un gen (una secuencia de ADN), es copiado  dando lugar a la formación del ARN mensajero  (ARNm), ello ocurre por acción de la enzima ARN polimerasa (ARN pol). Durante  este  proceso, que ocurre dentro del núcleo, la  información genética representada por la secuencia de bases  nitrogenadas  del ADN,  sirve como molde o plantilla para copiar los datos en una secuencia complementaria de codones (tripletes de bases nitrogenadas) en una cadena de ARN.
Los tres tipos de ARN se  originan a partir del molde de ADN: el  ARN  mensajero (ARNm),  el cual  dirige la  síntesis  de una proteína; el ARN ribosómico (ARNr), que se asocia a  las proteínas ribosómicas,  favoreciendo la síntesis  de  proteínas;  y el ARN de transferencia (ARNt)  que transporta aminoácidos hacia los ribosomas.
Por  tanto,  cada gen  en  un  segmento de  ADN  es  transcrito en  un  ARNm,  ARNr  o ARNt específico. Rpta. B

Rol de la ARN polimerasa durante la Transcripción del ADN

Transcripción del ADN

Referencia:
https://www.youtube.com/channel/UCvYgy9xNtl7jeJAdzppgK8g
https://www.youtube.com/channel/UChyRzEVL5lZR4BqxsUIF-bg

P-13 La subunidad mayor..............de los ribosomas procarióticos presenta ...

PREGUNTA N° 13 (UNMSM 2012-I)
La subunidad mayor..............de los ribosomas procarióticos presenta un lugar denominado sitio catalítico, en el que actúa la enzima .................
A)  80 S - aminoacilsintetasa
B)  50 S - peptidiltransferasa
C)  60 S - peptidilreductasa
D)  90 S - aminoaciltransferasa
E)  70 S - peptidilsintetasa

Resolución: 
La síntesis de proteínas involucra dos eventos: la transcripción y la traducción.  En el primer caso, a partir de una cadena de ADN, se forma el ARN mensajero (ARNm). La traducción viene a ser la síntesis de polipéptidos o proteínas.
Una vez obtenida la copia  del  mensaje genético  en  forma  de ARNm  ,  este ARNm va a dirigir la síntesis  de proteínas en los ribosomas. Los ribosomas van a interpretar la secuencia completa de nucleótidos (codones) del ARNm como la información necesaria para la unión de aminoácidos específicos mediante enlaces peptídicos.  La correspondencia entre  los  nucleótidos  del ARNm  y los aminoácidos que  forman  una  proteína  es  lo  que  se denomina código genético.
La traducción se lleva a cabo en los ribosomas que están formados por distintos tipos de ARNr (ARN  ribosomal) y proteínas. La  traducción  es  un proceso  que  se  da  de  forma muy parecida en procariotas y eucariotas. Lo primero, es activar los aminoácidos, es decir, unirlos a un ARNt (ARN de transferencia) específico, esto ocurre en el citoplasma y la cataliza la enzima aminoacil ARNt sintetasa.
El ARNt además de llevar unido el aminoácido, va a reconocer el codón del ARNm, así, una vez activados los aminoácidos, va a tener lugar la síntesis de proteínas.
Durante la traducción, en la subunidad mayor del ribosoma se localiza la enzima peptidiltransferasa, que se encarga de la unión de los aminoácidos mediante el enlace peptídico.
En el caso de los ribosomas procariotas (bacterias), la subunidad mayor es denominada 50 S, en tanto la menor es 30 S. La enzima peptidil-transferasa se localiza en la subunidad mayor (50 S). Rpta. B

Transcripción del ADN


Referencia:
https://www.youtube.com/channel/UCvYgy9xNtl7jeJAdzppgK8g

P-12 Para la síntesis de proteínas, que es un proceso endergónico ....

PREGUNTA N° 12 (UNMSM-2007 - I)

Para la síntesis de proteínas, que es un proceso endergónico, la energía proviene principalmente de la hidrólisis o degradación del .......
A)  CTP
B)  GTP
C)  UTP
D)  ATP
E)  TTP

Resolución:
Las proteínas son moléculas biológicas que por su tamaño no pueden atravesar la membrana plasmática de la célula, por eso es  que existe en su interior un mecanismo que las fabrica o sintetiza, según las necesidades que tenga la célula en ese momento.
La síntesis de proteínas es la etapa final de la expresión génica.  Una vez sintetizada o incluso mientras se sintetiza, la proteína se pliega  adoptando  una  forma  característica que le permite ejercer su función.  Los polipéptidos o proteínas recién sintetizadas se encuentran  formando  parte de  diversas  estructuras,  como  el  coloide  celular,  el  citoesqueleto, las organelas, las membranas biológicas o sistemas de membranas y la sustancia intercelular.
Existen  unas  proteínas  conocidas  como  enzimas,  las  cuales  aceleran  las  reacciones químicas en la célula, si ocurriese cualquier alteración en su síntesis, traería consigo pro­blemas de  índole fisiológico que podría conducir a la muerte celular o en su defecto, alguna alteración en el ser vivo.
La síntesis de proteínas es un proceso endergónico, es decir, consume energía.
Durante  este  proceso,  participan los diversos tipos de ARN, favoreciendo la formación de cadenas  polipeptídicas y el consumo  de  energía  es  liberada por la hidrólisis  del GTP (guanosíntrifosfato).
Este  nucleótido  trifosfatado libera  energía  por la  ruptura de sus enlaces fosfato-fosfato, el cual almacena gran cantidad de energía.
Rpta. B

Proceso de Traducción (de ADN A proteínas)


Transcripción del ADN

Referencia:
https://www.youtube.com/channel/UC89_8yEcodQF3Std24dF6SA
https://www.youtube.com/channel/UCvYgy9xNtl7jeJAdzppgK8g

P-11 Una cadena de DNA tiene la siguiente sucesión de bases: ....

PREGUNTA  N° 11 (UNMSM-2009 -II)

Una cadena de DNA tiene la siguiente sucesión de bases:  G, A, C, C, T, A, G, T, T, A. 
Deter­mine la sucesión complementaria.
A)  T, A, C, C, G, A, T, G, G, A
B)  T, C, A, A, G, C, T, G, G, C
C)  C, T, G, G, U, T, C, U, U, T
D)  A, T, G, G, C, T, A, C, C, T
E)  C, T, G, G, A, T, C, A, A, T

Resolución:

El ácido desoxirribonucleico (ADN) es una biomolécula que contiene la información hereditaria o genética de una especie. Se encuentra presente tanto en células procariotas como eucariotas. Tiene además la capacidad  de replicarse o duplicarse,  gracias a una serie de enzimas, siendo la más importante la ADN polimerasa.
El ADN está constituido por dos cadenas de polinucleótidos helicoidales, antiparalelos y complementarios. Cada nucleótido
está  conformado  por un grupo  fosfato,  un azúcar  pentosa  (desoxirribosa)  y  bases nitrogenadas (A,G,C,T). La unión de las bases de una cadena con los de la cadena opuesta se  realiza  mediante enlaces  de  hidrógeno.
La adenina (A) se une con la timina (T) a través de dos puentes de hidrógeno, y la citosina  (C) está  unida con la guanina (G) mediante tres puentes de hidrógeno.
En este sentido, Erwin Chargaff planteó que “la proporción de adenina en el ADN, era igual a la de timina; y que la de guanina era igual a la de citosina” (Ley de Chargaff).
Por lo  tanto, si se  tiene una cadena de ADN, con la siguiente secuencia de bases nitrogenadas: GACCTAGTTA, entonces su cadena complementaria será: CTGGATCAAT.
Rpta. E

Que es el ácido desoxirribonucleico ADN, establecer modelos y que es el ADN


ADN qué es y cómo funciona



Referencia:
https://www.youtube.com/channel/UCfU8Xsp_dlRnoIF6vr8zE1g
https://www.youtube.com/channel/UCTybjMahr9QnLykKnPBheDA

P-10 En el biopolímero conocido como ADN, los enlaces covalentes que ....

PREGUNTA N° 10 (UNMSM 2004-I)
En el biopolímero conocido como ADN, los enlaces covalentes que conectan a los nudeótidos, son de tipo:
A)  iónico
B)  glucosídico
C)  peptídico
D)  fosfodiéster
E)  hidrógeno

Resolución

El ácido desoxirribonucleico (ADN o en inglés  DNA) es un ácido nucleico que está constituido por dos cadenas de desoxirribonucleótidos o nucleótidos,  que contienen adenina, guanina, citosina y timina; así como,  fosfato y desoxirribosa (pentosa).  Los nucleótidos están unidos entre sí por un enlace covalente del tipo fosfodiéster.
Actualmente,  el  modelo  que  explica  la  estructura  molecular  del ADN  fue  propuesto por James Watson y Francis Crick en 1953 y lo denominaron el “modelo de la doble hélice”. En este sentido, se planteó lo siguiente:
La molécula de ADN está constituida por dos cadenas de desoxirribonucleótidos, las cuales son helicoidales, antiparalelas y complementarias.
Son helicoidales, porque las cadenas del ADN forman una hélice o espiral, con giro a la derecha (dextrógiro).
Son  antiparalelas, porque las cadenas tienen dirección  opuesta, de  manera que en cada extremo de la molécula de ADN, una cadena expone un carbono 5’ y la otra un carbono 3’.
Son complementarias, ya que cada base nitrogenada de una de las cadenas tiene en la otra  cadena  a  su base  complementaria.  Ambas  cadenas están  unidas  por puentes  de hidrógeno. La adenina (A) se une con la timina (T) y la guanina (G) con la citosina (C). 
Rpta. D

ADN: Estructura


Referencia:
https://www.youtube.com/channel/UCICv5rl22L3YKWdDRRHfPoQ

P-09 La pared celular no es atacada por las enzimas que hidrolizan a los almidones, porque ...

PREGUNTA N°09 (UNMSM 2004-I)

La pared celular no es atacada por las enzimas que hidrolizan a los almidones, porque
A)  presentan azúcares
B)  contienen un polímero de unidades α - D glucosa entrelazadas entre sí
C)  contienen un polímero de unidades β - D glucosa entrelazadas entre sí
D)  es un polisacárido principal de las plantas que contienen fructosa
E)  contienen un polímero de unidades de galactosa

Resolución:

Una de las propiedades de las enzimas es la especificidad, es decir, solo actúan sobre un determinado sustrato. El tamaño, la forma y la carga eléctrica del sitio activo (zona de actividad catalítica) le otorga una gran especificidad a una enzima, lo que permite que solo ciertas moléculas entren y reaccionen, mientras que rechazan moléculas muy similares.
Por ejemplo, existen varias enzimas que degradan proteínas (rompen enlaces peptídicos) en nuestro intestino delgado. Pero cada enzima es muy específica.
Una sola enzima no puede digerir todo tipo de proteínas, solo puede degradar la proteína específica.
En torno a la pared celular de  as plantas, esta no es atacada por las enzimas que degradan a los almidones, porque  estas  enzimas  son específicas para degradar solo a los almidones, ya que rompen los enlaces glucosídicos  α -1,4 y  α -1,6 presente en este  polisacárido.
Si se quiere desdoblar (digerir) a la celulosa se debe contar con una enzima específica para ella, es decir, esta enzima deberá ser capaz de hidrolizar o romper los enlaces glucosídicos β -1,4  que  forma parte de la celulosa.
Por lo tanto, la pared celular no es atacada por las enzimas que hidrolizan a los almidones, porque contienen un polímero de unidades β  - D glucosa entrelazadas entre sí. 
Rpta. C

Como funcionan los Polisacáridos en el sistema celular del cuerpo Humano...

Referencia:
https://www.youtube.com/channel/UCJ5y4eK4nwBwkq6Obxr0qOw

P-08 En relación a las histonas, marque la respuesta incorrecta ...

PREGUNTA N° 08 (UNMSM 2004-I)
En relación a las histonas, marque la respuesta incorrecta
A)  son ricas en glicina
B)  están conservadas en las diferentes especies
C)  son proteínas básicas
D)  son proteínas ricas en lisina
E)  forman parte de los nudeosomas

Resolución:
Las histonas son proteínas globulares y básicas que forman parte de la cromatina a nivel nuclear. Se agrupan formando  octámeros, que unidos a una región de ADN se denominan nudeosomas, este último es considerado la unidad estructural de la cromatina.
Cada octámero posee 8 histonas (2H2A, 2H2B, 2H3, 2H4), alrededor del cual se enrolla el ADN. Las que muestran menor variabilidad a través del tiempo son las H3 y H4, y las de mayor variabilidad son las H1, ésta última permitirá establecer el parentesco evolutivo entre dos especies.
Las histonas debido a su organización y estructura se  han conservado sin mucho cambio molecular entre las diversas especies, esto nos permite relacionarlos evolutivamente.
La propiedad básica o alcalina de las histonas, se debe al alto porcentaje de arginina y lisina en su estructura  molecular, ya que son aminoácidos básicos. 
Rpta. A

ADN Histonas y Cromosomas:

Video de Histonas:

Referencia:
https://www.youtube.com/channel/UC0WMDgz169PIP5q7LPzLf0A
https://www.youtube.com/channel/UCynVBFeidrR0Ykurmro06CQ

P-07 Relacione ambas columnas y marque la alternativa que señale la secuencia correcta ...

PREGUNTA N°07 (UNMSM 2009-II)
Relacione ambas columnas y marque la alternativa que señale la secuencia correcta:
1.  hemoglobina  (  ) función hormonal
2.  ribonudeasa  (  ) proteína de reserva
3.  ovoalbúmina  (  ) proteína de transporte
4.  insulina     (  ) proteína estructural
5.  colágeno     (  ) función catalizadora

A) 5; 2; 4; 3; 1
B) 4; 2; 1; 5; 3
C) 2; 4; 1; 3; 5
D) 4; 3; 1; 5; 2
E) 4; 3; 1; 2; 5

Resolución:

Las proteínas son biomoléculas orgánicas cuaternarias (C,H,0,N), aunque algunas pueden presentar adicionalmente azufre (S). Están constituidas por unidades denominadas aminoácidos. Estos últimos pueden formar proteínas con una o más cadenas de polipéptidos.
Los aminoácidos se unen entre sí mediante el enlace peptídico.

Las proteínas son las biomoléculas orgánicas más abundantes de la célula que realizan diversas funciones como:
1.  Función estructural:  el colágeno es una pro teína estructural que forma parte de las fibras colágenas, ésta brinda rigidez y resistencia al tejido.  El colágeno  es la proteína más abundante del organismo y se encuentra en los tejidos conectivos, así como en los tendones y ligamentos.
2.  Función de transporte: la hemoglobina transporta 02 y C02 en vertebrados, asimismo, la hemocianina transporta estos mismos gases en invertebrados.
3.  Función catalizadora: la ribonudeasa (RNAasa) es  una enzima que se encarga de degradar al ARN hasta nudeótidos. Asimismo, la amilasa hidroliza almidón y la lipasa digiere lípidos.
4.  Función hormonal: la insulina es una hormona constituida por 51 aminoácidos, y es secretada por las células β de los islotes de Langerhans del páncreas. Se encarga de introducir la glucosa a la célula.
5.  Función inmunológica: los anticuerpos o inmunoglobulinas son proteínas globulares que participan en la defensa del organismo. Son sintetizados por las células plasmáticas o plasmocitos como respuesta a un antígeno específico que ha invadido nuestro organismo.
6.  Función de reserva:  la ovoalbúmina es una proteína de reserva presente en la clara del huevo. Asimismo, la ferritina y hemosiderina son proteínas que almacenan hierro. Por lo tanto,  la relación correcta en la pregunta planteada es: 4; 3; 1;  5; 2. Rpta. D

Estructura y Organización de las Proteínas


Referencia:
https://www.youtube.com/channel/UCTeSnLzVwrqfc93qF_yCIGQ

P-06 Los polisacáridos en los organismos cumplen «na función principalmente energética ....

PREGUNTA N°06 (UNMSM 2004-I)
Los polisacáridos en los organismos cumplen una función principalmente energética; sin embargo, algunos como ................ sirven además como elementos .......................

A)  La quitina - hormonales
B)  La celulosa - estructurales
C)  El almidón - de soporte
D)  La celulosa - de síntesis
E)  El glucógeno - de protección

Resolución:
La celulosa o agarosa, es el polisacárido estructural más abundante en la naturaleza, debido a que forma parte de las paredes celulares de plantas y algas.
Se considera que más del 50% del total de material orgánico en la naturaleza lo constituye la celulosa; es así que la  madera es 50% celulosa y el algodón casi 100%. La celulosa está constituida de  residuos  (subunidades) de glucosas  unidas por enlaces glucosídicos β 1,4. La presencia de este tipo de enlace impide que la celulosa pueda ser degradada por las enzimas  digestivas del hombre, pues el ser humano  no posee la  enzima celulasa para tal fin.
Algunos  microorganismos, como los que se encuentran en el tubo  digestivo de los rumiantes (vaca, oveja, ciervo) y las termitas,  pueden digerir la celulosa. Tener presente, que en los conejos y caballos (herbívoros no rumiantes),  la fermentación de la celulosa se realiza en el ciego cólico que se encuentra al inicio del intestino grueso.
Es importante resaltar el papel de la celulosa en el organismo humano, ya que forma parte de la ftbra dietaria, esta se encuentra principalmente en frutas y verduras. La ingesta de fibra dietética no aporta nutrientes ni energía, pero si es importante ya que facilita el tránsito intestinal, proporcionando una adecuada consistencia a las heces y, por tanto, evita el estreñimiento.
Los ecólogos calculan que se sintetizan cerca de un billón de toneladas de  celulosa cada año. 
Rpta. B

Polisacáridos Estructurales


Proceso de la Celulosa

Referencia:
https://www.youtube.com/channel/UCo23F3V5Iya5NSMDwUeq5aw
https://www.youtube.com/channel/UCcv4M5JXEB0BckBqJ8-OQig

P-05 Son ejemplos de polisacáridos ...

PREGUNTA N°05 (UNMSM 2004-II)
Son ejemplos de polisacáridos
A)  glucosa, sacarosa y almidón
B)  celulosa, almidón y glucógeno
C)  lactosa, fructosa y celulosa
D)  celulosa, sacarosa y galactosa
E)  almidón, glucógeno y sacarosa

Resolución:
Los  polisacáridos  son  glúcidos  formados  por  más  de  diez  residuos  de  monosacáridos, unidos por enlaces glucosídicos.  Generalmente,  son  insolubles  en  agua,  no  tienen  sabor dulce ni se pueden cristalizar; asimismo, cumplen función estructural y de reserva energé­tica. 
Se clasifican en dos grupos:
1.  Homopolisacáridos :  cons­tituido  por  monosacáridos iguales. 
Se dividen en:
* Homopolisacáridos  sim­ples:  formados  por mono­sacáridos simples. 
Ejemplo: almidón,  celulosa  y  glu­cógeno
* Homopolisacáridos  deri­vados:  constituidos  por monosacáridos  derivados.
Ejemplo: quitina y pectina.
2.  Heteropolisacáridos:  Son polímeros de diferentes mo­nosacáridos. 
Se dividen en:
* Heteropolisacáridos  sim­ples: formados por diferen­tes  unidades de  monosacá­ridos simples,  tal es  el caso de la hemicelulosa,  que está  constituida  por  xilosa y arabinosa.
* Heteropolisacáridos  deri­vados:  formados  por  diferentes  tipos  de  monosacá­ridos derivados, tal como la heparina, el condroitín  sul­fato y el ácido hialurónico. Rpta. B

Principales Polisacáridos de importancia biológica

Como funcionan los Polisacáridos en el sistema celular del cuerpo


Referencia:
https://www.youtube.com/channel/UCJ5y4eK4nwBwkq6Obxr0qOw

P-04 Desde el punto de vista bioenergético, señale la alternativa que corresponde a ...

PREGUNTA N° 04 (UNMSM 2011-II)

Desde el punto de vista bioenergético, señale la alternativa que corresponde a las moléculas más importantes
A)  Lípidos
B)  Proteínas
C)  Ácidos nucleicos
D)  Carbohidratos
E)  Vitaminas
Resolución:
Los carbohidratos o glúcidos al igual que los lípidos constituyen una gran fuente de energía para los  seres vivos;  pero los carbohidratos constituyen la fuente inmediata de energía para el ser humano.  En los países en vías de desarrollo, representan el 80% del aporte energético en la forma de almidón (legumbres, féculas y cereales).
El rol de los carbohidratos en Nutrición humana consiste en:
* Aportar energía
* Proporcionar textura
* Conferir un sabor dulzón a los alimentos
* Favorecer la retención de agua
Uno de los carbohidratos de gran importancia es la glucosa. En  el interior de las células, la glucosa se “quema” para producir calor y ATP (Adenosintrifosfato), una molécula que almacena y libera energía. La transformación de la glucosa en energía ocurre en presencia de 0 2. Los eritrocitos (glóbulos  rojos) no poseen  mitocondrias, de modo que, transforman la glucosa en energía (ATP y ácido láctico)  en ausencia de 0 2. La glucosa que la célula no requiere para su trabajo diario se convierte en glucógeno  y  se  guarda como energía almacenada en el hígado y los músculos. 
Rpta. D

Todos los tejidos y los órganos de los seres vivos están formados por una serie de moléculas especiales. A estas moléculas que se encuentran exclusivamente .... 


Los Carbohidratos

Referencia:
https://www.youtube.com/channel/UC3hgYgu3eSPRsDzA-kNp2QQ
https://www.youtube.com/channel/UCGO-OMFusEQ0F2xdzk160rg

P-03 La ................... es la principal molécula utilizada por la célula ...

PREGUNTA N° 03 (UNMSM 2010-1)
La ................... es la principal molécula utilizada por la célula para obtener energía
A)  maltosa
B)  sacarosa
C)  celulosa
D)  glucosa
E)  lactosa
Resolución:
Los glúcidos o carbohidratos son moléculas orgánicas ternarias (C, H, O), de gran importancia energética y estructural  para los seres vivos. Se dividen en tres grupos: monosacáridos, oligosacáridos y polisacáridos. La glucosa es un monosacárido (hexosa) que es elaborado por las plantas y algas, mediante la fotosíntesis.
En la fotosíntesis las plantas transforman la energía luminosa en energía  química, la cual es almacenada en diversos nutrientes orgánicos como la glucosa. La glucosa tiene un aporte energético aproximado de 3,7 Kcal/g, el cual es utilizado por nuestras  células  como principal fuente de energía  inmediata para realizar sus actividades celulares cotidianas. Esta glucosa también se puede almacenar en forma de almidón polisacáridos) en plantas, y glucógeno en animales. Asimismo, la polimerización de glucosa da origen a la celulosa  (polisacárido), la cual forma  parte de la pared celular vegetal y de algas. La energía de la glucosa es extraída mediante un proceso de oxidación biológica conocido como respiración celular. Rpta. D

Metabolismo de la glucosa



Referencia:
https://www.youtube.com/channel/UCtrdJvqbJcNf7MjSo9lYCow

P-02 Los átomos más importantes en los seres vivos ....

PREGUNTA N° 02 (UNMSM 2005-1)

Los átomos más importantes en los seres vivos
A)  son los que poseen mayor tamaño
B)  son el oxígeno, hidrógeno y el nitrógeno
C)  suelen formar enlaces covalentes
D)  no tienen probabilidad de hibridización de orbitales
E)  suelen formar enlaces iónicos

Resolución:
Los bioelementos más abundantes e importantes en los seres vivos son el C, H, O, N, P y S, representando el 96 - 99% del peso de la materia viva.
El carbono forma enlaces covalentes con otros átomos de carbono y con átomos de otros bioelementos (H, O, N, etc.) dando origen a la gran diversidad de moléculas en los seres vivos.
Cuando se forma un enlace covalente, ninguno de los átomos que se combinan pierde o gana electrones. En vez de ello, forman una molécula al compartir uno, dos o tres pares de sus 
electrones de valencia.
Mientras más pares de electrones se compartan, mayor será la energía del enlace covalente.
A diferencia de los enlaces iónicos, los enlaces covalentes pueden formarse entre dos átomos de la misma clase, lo mismo que entre elementos distintos.
Este tipo de enlace son los más comunes e importantes en los seres vivos y los compuestos que forman constituyen la mayoría de las estructuras corporales. Rpta. C

Enlace Covalente
Decimos que un enlace es covalente cuando dos o más átomos comparten electrones hasta completar su capa externa. Existen 3 tipos de enlace...



Unión de dos átomos es igual electronegatividad o poca diferencia de electronegatividad...


Referencia:
https://www.youtube.com/channel/UCkQzfqQod3YV8wOLzA0-yIQ
https://www.youtube.com/channel/UC6FDIYgydXIcYBdrWF1490g

P-01 A la tendencia que tienen los organismos de mantener su ambiente interno ...

PREGUNTA N°01 (UNMSM  2009-11)

A la tendencia que tienen los organismos de mantener su ambiente interno relativamente constante, se le denomina:

A)  adaptación 

B)  retroalimentación  

C)  homeostasis 

E)  diapédesis

D)  ciclosis

Resolución: La homeostasis u homeostasia es una característica fundamental de todo ser vivo, y se define como la tendencia que tienen los seres vivos de mantener su ambiente interno relativamente constante. El término medio interno fue propuesto por el francés Claudio Bernard y constituye uno de los principales aportes al desarrollo de la Fisiología moderna.

El medio interno es toda la masa líquida que rodea a las células y que las pone en relación con el medio externo, esta masa líquida se denomina  volumen  o líquido extracelular. Está constituido en su mayor parte por gases, iones y nutrientes. En el ser humano representa el 20% de su peso corporal.

El medio interno se encuentra en incesante cambio. La homeostasis es amenazada de manera continua por los factores estresantes, que son cambios en el ambiente interno o externo que afectan las condiciones del organismo. Los mecanismos homeostáticos interactúan continuamente para mantener el ambiente interno dentro de los estrechos límites fisiológicos que permiten la vida. Rpta. C

Ejemplo de homeostasis para la regulación de la concentración de glucosa en la sangre.

Homeostasis y Medio interno.
Sistema de regulación de las funciones corporales.
Volumen y composición de los compartimientos de los líquidos corporales.


¿Qué es homeostasis?

Referencia:

http://www.youtube.com/channel/UC2yIds8GkM0Tx2byx3ZwuSw
http://www.youtube.com/channel/UCJicA_KR2zSwubvLKbgMrAQ